Thomas Dalton
0 
4505
397
Tenere traccia di tutto ciò che mangi e bevi durante il giorno può aiutarti a perdere peso, ma nonostante la sua efficacia, le persone sono spesso riluttanti a provarlo.
Tuttavia, un nuovo studio suggerisce che monitorare la tua dieta potrebbe non essere tanto faticoso come pensi.
Lo studio ha rilevato che, dopo sei mesi di monitoraggio della dieta come parte di un programma di perdita di peso, i partecipanti che hanno perso peso hanno trascorso in media poco meno di 15 minuti al giorno, registrando il loro apporto alimentare.
Lo studio, pubblicato oggi (25 febbraio) sulla rivista Obesity, è il primo a quantificare esattamente quanto tempo tale autocontrollo alimentare impiega effettivamente per le persone che perdono peso con successo, hanno detto i ricercatori. [7 suggerimenti per passare a una dieta più vegetale]
"Le persone lo odiano; pensano che sia oneroso e terribile, ma la domanda che avevamo era: quanto tempo richiede davvero l'autocontrollo alimentare?" L'autore principale dello studio, Jean Harvey, presidente del Dipartimento di nutrizione e scienze alimentari dell'Università del Vermont, ha dichiarato in una dichiarazione. "La risposta è, non molto."
I ricercatori hanno affermato che sperano che i risultati motivino più persone a provare l'autocontrollo alimentare. "È molto efficace e non è così difficile come la gente pensa", ha detto Harvey, che ha anche notato che le app per monitorare l'assunzione di cibo sono ampiamente disponibili.
Monitoraggio del cibo
Lo studio ha analizzato i dati di 142 persone in sovrappeso o obese e hanno preso parte a un programma di perdita di peso online. Il programma prevedeva riunioni settimanali per 24 settimane per sessioni di gruppo online che discutevano le strategie di perdita di peso - come la definizione degli obiettivi e l'auto-monitoraggio - e incoraggiavano l'esercizio fisico e una dieta a ridotto contenuto calorico.
I partecipanti hanno anche effettuato l'accesso a un sito Web per registrare la loro assunzione giornaliera di cibo. Il sito ha anche tenuto traccia di quanto tempo hanno trascorso a svolgere l'attività e con che frequenza hanno effettuato l'accesso.
Nel primo mese dello studio, i partecipanti hanno trascorso in media 23,2 minuti al giorno, monitorando l'assunzione di cibo. Alla fine dello studio, i partecipanti avevano ridotto quel tempo a soli 14,6 minuti al giorno, in media.
È interessante notare che coloro che hanno perso più peso non hanno trascorso più tempo a monitorare la propria dieta rispetto a coloro che hanno perso meno peso. Ma i partecipanti di maggior successo hanno avuto accessi più frequenti e coerenti sul sito di monitoraggio. Ad esempio, coloro che hanno perso almeno il 10% del proprio peso corporeo dopo sei mesi hanno effettuato l'accesso in media 2,7 volte al giorno, rispetto a 1,7 volte al giorno, in media, per coloro che hanno perso meno del 10% del proprio peso corporeo.
Inoltre, coloro che hanno perso almeno il 10% del proprio peso corporeo hanno registrato l'assunzione di cibo per più di 20 giorni al mese, rispetto a soli 11 giorni al mese per coloro che hanno perso meno del 10% del proprio peso corporeo.
"Sembra che sia l'atto stesso di auto-monitoraggio a fare la differenza, non il tempo speso oi dettagli inclusi", ha detto Harvey.
I ricercatori hanno notato che, poiché l'auto-monitoraggio è stato effettuato online, i loro risultati si applicano all'auto-monitoraggio elettronico e non necessariamente al monitoraggio con carta e penna. Inoltre, lo studio ha coinvolto persone che hanno preso parte a un programma di perdita di peso come parte di uno studio clinico, quindi i risultati potrebbero non essere necessariamente gli stessi per le persone che non partecipano a un programma di perdita di peso.
- 7 trucchi dietetici che funzionano davvero
- 11 modi in cui il cibo trasformato è diverso dal cibo reale
- 13 cambiamenti in cucina che possono aiutarti a perdere peso
Pubblicato originariamente su .