Yurii Mongol
0 
1148
122
Sembra che uno studente di liceo a Davis, in California, abbia cotto le ceneri di suo nonno in biscotti di zucchero e li abbia distribuiti a scuola il 4 ottobre. Sì, la gente li mangiava. E, sì, questa è una vera notizia. È stato riportato dal Los Angeles Times. A quanto pare, alcuni dei mangiatori di biscotti di zucchero sapevano delle ceneri nei biscotti di zucchero prima di mangiarli. Ancora una volta, questa è una vera notizia.
Siediti con quello per un momento.
Probabilmente è una buona idea che la maggior parte delle persone sarebbe d'accordo sul fatto che cuocere le ceneri di una persona morta in biscotti di zucchero e poi dare da mangiare quei dolci crematori agli adolescenti sia una brutta cosa da fare. [9 cose disgustose che la FDA consente nel tuo cibo]
Ma quanto è grave, almeno dal punto di vista della salute?
ha contattato il microbiologo Rolf Halden, direttore del Center for Environmental Health Engineering presso il Biodesign Institute dell'Arizona State University ed esperto di contaminazione ambientale, per una risposta a questa domanda.
Halden ha detto di non voler commentare questo caso in particolare - la polizia Davis sta indagando sull'incidente - ma ha condiviso le sue opinioni sulla pratica di cuocere resti umani cremati (o "creme") in biscotti di zucchero e di fornire quei biscotti ad altri esseri umani.
Si scopre che in alcune circostanze questo potrebbe non essere un grosso problema, almeno in termini di far ammalare i mangiatori di biscotti. (Che si tratti di un problema etico è un altro problema.)
"La cremazione essenzialmente mineralizza il corpo umano e produce ceneri che sono ricche di carbonio e non sono molto preoccupanti per la salute", ha detto Halden.
Quindi, la cenere non è tossica e non è che porterebbe malattie.
"Una corretta cremazione rimuoverà tutte le proprietà infettive dei resti, consentendo così alle persone di portare le ceneri a casa e conservarle negli spazi abitativi", ha aggiunto..
Ciò non significa che non ci siano pericoli possibili.
"L'unica potenziale preoccupazione degna di considerazione sarebbero i metalli pesanti, come si può trovare in particolare nelle otturazioni dei denti", ha detto.
Ma anche questo probabilmente non rappresenterebbe un problema, ha aggiunto Halden, perché quei materiali vengono spesso rimossi dalle ceneri dopo la cremazione, e anche perché dovresti consumarne molti per rappresentare un pericolo significativo.
Quindi, il verdetto sul consumo di biscotti di zucchero con dentro le ceneri del nonno di qualcuno da una prospettiva puramente di salute e sicurezza? Probabilmente non è un grosso problema.
Ma uno degli adolescenti che ha mangiato uno dei biscotti ha detto al Los Angeles Times che le ceneri sembravano "minuscole macchioline grigie" e avevano una consistenza di sabbia "che scricchiolava tra i denti".
Quindi, sai, forse evitalo.