Come funziona la cottura a microonde

  • Cameron Merritt
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Quanto ne sai di microonde? Foto per gentile concessione di Panasonic e Matsushita Electric Corporation of America

-Il forno a microonde potrebbe essere una delle grandi invenzioni del XX secolo: centinaia di milioni di case in tutto il mondo ne hanno una.

-Pensa solo a quante volte usi il microonde ogni giorno. Sei in ritardo per il lavoro, quindi non c'è tempo per preparare la colazione a casa. Mentre ti rechi in ufficio, ti fermi a fare rifornimento. All'interno del mercato veloce, prendi un burrito congelato per la colazione e lo metti nel microonde sul bancone. Più tardi quel giorno, dovrai lavorare fino al pranzo. Entro le 3 del pomeriggio, stai morendo di fame, quindi prendi uno snack-pa-ck di popcorn per microonde dal distributore automatico e lo metti nel microonde della sala ristoro. Quella sera, dopo una giornata di lavoro davvero lunga, sei semplicemente troppo stanco per grigliare, quindi prepari le lasagne di ieri sera e le scaldi nel microonde ...

Come puoi vedere, i forni a microonde sono popolari perché cucinano il cibo in un lasso di tempo sorprendentemente breve. Questi dispositivi onnipresenti sono anche estremamente efficienti nel loro uso dell'elettricità perché riscaldano solo il cibo, non, in teoria, il contenitore adatto al microonde in cui si trova il cibo. In questo articolo, discuteremo il mistero dietro la magia dei "pasti in un minuto "con cottura a microonde.




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