Peter Tucker
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L'orologio interno del tuo corpo ha un ruolo non solo quando sei più sveglio e assonnato, ma anche quando bruci più calorie, secondo un nuovo studio.
Lo studio ha rilevato che, a riposo, le persone bruciano circa il 10% di calorie in più nel tardo pomeriggio e in prima serata, rispetto al mattino presto.
"Il fatto che fare la stessa cosa in un momento della giornata abbia bruciato molte più calorie che fare la stessa cosa in un momento diverso della giornata ci ha sorpreso", l'autore principale dello studio Kirsi-Marja Zitting, della Divisione del sonno e dei disturbi circadiani a Il Brigham and Women's Hospital e la Harvard Medical School di Boston, ha detto in una dichiarazione.
Le nuove scoperte potrebbero aiutare a spiegare perché i lavoratori dei turni di notte e altre persone che non rispettano orari regolari sono maggiormente a rischio di obesità. Tali programmi in genere non sono in linea con gli orologi interni delle persone che dicono ai loro corpi quando dormire e mangiare. [11 cose sorprendenti che possono farci aumentare di peso]
"È possibile che mangiare quando il tuo fabbisogno energetico è inferiore potrebbe farti tendere ad aumentare di peso", ha detto l'autore senior Jeanne Duffy, anche lui della Divisione del sonno e dei disturbi circadiani del Brigham and Women's Hospital. Sebbene il nuovo studio non abbia testato specificamente questa idea, in generale, le persone aumentano di peso quando consumano più calorie di quelle che bruciano, ha detto..
Lo studio è stato pubblicato oggi (8 novembre) sulla rivista Current Biology.
Un laboratorio senza finestre
Per il nuovo studio, i ricercatori volevano esaminare come l'orologio interno del corpo influisse sul metabolismo, separato dai livelli di attività delle persone o dalle loro abitudini alimentari e del sonno.
Per fare questo, hanno reclutato sette persone per trascorrere (volontariamente!) Più di un mese in un laboratorio senza sapere che ora del giorno fosse fuori. Le stanze del laboratorio non avevano orologi o finestre ei partecipanti non avevano accesso a telefoni o Internet. Inoltre, alle persone venivano assegnati orari specifici di quando potevano dormire, svegliarsi e mangiare.
Fondamentalmente, ogni notte andavano a letto 4 ore più tardi rispetto alla sera prima e continuavano così per tre settimane. Questi cambiamenti di tempo sono ciò che una persona sperimenterebbe se viaggiasse in tutto il mondo in una settimana.
"Poiché stavano facendo l'equivalente di girare il globo ogni settimana, l'orologio interno del loro corpo non poteva tenere il passo", ha detto Duffy. Ciò significava che l'orologio del corpo "oscillava al proprio ritmo" o manteneva il proprio tempo interno senza fare affidamento su segnali esterni, ha detto Duffy. "Questo ci ha permesso di misurare il tasso metabolico in tutti i diversi momenti 'biologici' della giornata", ha detto. (L'ora "biologica" si riferisce all'ora in base all'orologio interno di una persona, indipendentemente dall'ora del giorno effettiva o dal fatto che una persona stesse dormendo o sveglia.)
Lo studio ha scoperto che il dispendio energetico a riposo delle persone, o quante calorie hanno bruciato, era più basso nella tarda notte biologica, quando le persone sperimentano un calo della temperatura corporea. Il dispendio energetico è stato massimo circa 12 ore dopo, nel pomeriggio / sera biologico. Complessivamente, le persone hanno bruciato circa 130 calorie in più nel pomeriggio biologico e la sera, rispetto al primo mattino biologico.
Studi futuri dovrebbero esplorare se questi cambiamenti periodici nel tasso metabolico a riposo delle persone contribuiscono all'aumento di peso tra le persone che non seguono programmi regolari, hanno detto i ricercatori.
Per ora, le persone che cercano di perdere peso dovrebbero cercare di mantenere un sonno regolare e programmi alimentari, che sono importanti per la salute generale, hanno detto i ricercatori.
I ricercatori hanno anche in programma di esaminare come l'appetito e la risposta al cibo delle persone varia con l'ora del giorno; così come il modo in cui i tempi del sonno influenzano quelle risposte.
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