Paul Sparks
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In seguito all'incidente della centrale nucleare di Fukushima del 2011, i rifiuti radioattivi sono penetrati nelle aree circostanti e nelle acque e negli alimenti contaminati. Sette anni dopo, le tracce del disastro furono trovate a mezzo mondo di distanza, nel vino della California.
Un gruppo di fisici nucleari francesi ha testato 18 bottiglie di rosé e cabernet sauvignon della California prodotti dal 2009 in poi e ha scoperto che i vini prodotti dopo il disastro avevano aumentato i livelli di una particella radioattiva artificiale. Il Cabernet sauvignon, ad esempio, ne aveva il doppio. [Monitoraggio dei detriti dello tsunami in Giappone (infografica)]
Hanno riportato le loro scoperte sulla rivista online Arxiv.
I ricercatori hanno utilizzato due metodi per cercare tracce di un isotopo radioattivo chiamato cesio-137. Il primo metodo è stato sviluppato circa 20 anni fa e poteva rilevare le particelle attraverso la bottiglia di vino, senza distruggerla o aprirla. Poiché la presenza di cesio-137 prima del 1952 è impossibile (è un isotopo artificiale rilasciato per la prima volta nell'ambiente da test nucleari a metà del 20 ° secolo), si è dimostrato abbastanza efficace per rilevare frodi nei vecchi vini d'annata, secondo lo studio.
Per un rilevamento più accurato, i ricercatori hanno distrutto i vini riscaldandoli e riducendoli "in cenere", hanno scritto. Hanno testato il cesio-137 in quelle ceneri.
Sebbene abbiano riscontrato un aumento dei livelli di scorie radioattive, gli esperti dicono che non c'è nulla di cui preoccuparsi, secondo il New York Times. Non ci sono "problemi di salute e sicurezza per i residenti in California", ha detto al Times il Dipartimento della sanità pubblica della California.
Secondo l'Organizzazione mondiale della sanità, i livelli di tossine radioattive presenti negli alimenti e nelle bevande al di fuori del Giappone sono troppo bassi per essere pericolosi.
Anche in Giappone al centro del crollo, sebbene oltre 100.000 persone siano state evacuate dalle loro case, finora non sono stati segnalati decessi o malattie da radiazioni, secondo la World Nuclear Association. Inoltre, la maggior parte delle bottiglie di vino prodotte dopo il 1952 contengono almeno un po 'di questa svolta nucleare.
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