Gyles Lewis
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La maggior parte delle persone ha o ha familiarità con il "Thermos" (noto anche come pallone da vuoto o dewar). Ricordo che da bambino ne avevo uno in dotazione con il mio cestino del pranzo. Un giorno mia madre avrebbe potuto metterci del succo d'uva ea pranzo avrei mangiato un buon succo d'uva freddo. Il giorno dopo ci metteva la zuppa calda e io a pranzo avrei mangiato una zuppa calda. E ricordo di aver chiesto: "Come fa a sapere se tenere le cose calde o fredde?" Dov'è l'interruttore, in altre parole ...
O, allo stesso modo, "Riscaldi le cose in un forno e le raffreddi in un frigorifero - come mai questa cosa può fare entrambe le cose?" In questa edizione di, impareremo come un Thermos "sa" cosa fare.